英文Ergot poisoning
中文麥角鹼中毒
解釋是人類最早認識的真菌毒素中毒症，其有毒成分為麥角生物鹼。麥角中毒的症狀：麥角中毒可分為痙攣型、壞疽型和混合型。是麥類和禾本科牧草的重要病害，危害的禾本科植物約有16屬，22種之多。
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