英文lecithin, cholesterol acyltransferase
中文卵磷脂, 膽固醇轉醯脢
縮寫LCAT
解釋卵磷脂是非常重要的物質，存在人體所有的細胞內，是組成細胞膜的主要成份，細胞膜包圍在細胞周圍，是營養素和代謝物進出細胞的把關者。
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