英文cardia
中文賁門
解釋賁門的開閉係由它所承受的壓力而決定。壓力增加時使的賁門關閉以避免胃中之胃酸反衝入食道。壓力減少則允許賁門的肌肉放鬆而打開。通常這個閥門是關閉的，而使得食道與胃不相通，只有當吞嚥、打嗝及嘔吐時才會打開，此時肌肉會鬆弛讓出通路而允許食物進出入胃部。這個閥門我們稱之為賁門。
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