英文Lettuce poisoning
中文臭萵苣中毒
解釋萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富但是如果過多地或是經常食用萵苣,由於萵苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用,會發生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲症或誘發其它眼疾,??故不宜多食。
按開頭字母索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z