寒冷性紅斑(cold erythema)是一種罕見的遇寒冷刺激後出現紅斑、疼痛等異常反應的遺傳性皮膚病。主要累及皮膚和消化道。中醫認為本病系陽氣不達，更感寒冷侵襲，氣血運行不暢、經絡阻隔，氣血凝滯肌膚。
(一)發病原因
寒冷刺激使人體出現紅斑、疼痛等異常反應，遺傳性生化缺陷可能也是重要的病因。中醫認為本病系陽氣不達，更感寒冷侵襲，氣血運行不暢、經絡阻隔，氣血凝滯肌膚。
(二)發病機制
發病機制不清，似由於遺傳性生化缺陷引起的血小板結合5-羥色胺障礙，當皮膚遇寒冷刺激時，引起5-羥色胺的釋放，產生一系列的臨床癥狀有關。
出生後即有對寒冷刺激的異常反應。主要表現為皮膚和胃腸道癥狀。皮膚局部遇寒冷刺激如接觸方冰後，局部皮膚迅速出現大片紅斑，但無風團。自覺局部劇烈疼痛，紅斑中央有出汗反應，一般持續15～60min後緩慢消退。當身體大面積受寒冷刺激，可出現全身肌痙攣和虛脫。如患者攝入冷食品或飲料可發生嘔吐，同時伴有全身性紅斑和多汗。患者常伴嚴重、難治性便秘。
皮膚冷試驗陽性：皮損處組織活檢無異常發現，就可診斷。
皮膚冷試驗陽性：試驗時，將25℃以下水接觸皮膚，即可產生短暫的紅斑，並疼痛。水溫越低，局部反應越嚴重。 皮損處組織活檢無異常發現，患者一般無血清學異常。
皮損處皮膚活檢無異常發現。
同時伴有全身性紅斑和多汗。患者常伴嚴重、難治性便秘。
重在預防，應避免接觸一切冷刺激，如有條件，最好遷移至溫暖氣候環境中生活。
(一)治療
抗5-羥色胺藥物如氯苯那敏(撲爾敏)、氯丙嗪、阿司匹林和賽庚啶等對患者接觸冷刺激後的疼痛有一定緩解作用。中醫療法可參考小腿紅紺症。
(二)預後
當身體大面積受寒冷刺激，可出現全身肌痙攣和虛脫。如患者攝入冷食品或飲料可發生嘔吐，同時伴有全身性紅斑和多汗。患者常伴嚴重、難治性便秘。
寒冷性紅斑的食療(以下資料僅供參考，詳細需諮詢醫生)
淮杞芪炖水魚
原料 :淮山 30克、枸杞 20克、黃芪 50克、水魚 1隻 ( 250克左右 )。
製法 :宰殺水魚去除內臟切塊 ,與藥材共同放入炖盅內 ,加水適量 ,食鹽少許。隔水炖熟服用。
黃芪麥冬炖烏雞
原料 :黃芪 60克、烏雞 100克
製法 :將烏雞宰殺退毛去除內臟切塊 ,與藥材共放入一炖盅內 ,隔水炖 2- 3小時。
寒冷性紅斑患者吃什麼對身體好?
1、 飲食宜清淡。
2、 多吃新鮮水果和蔬菜。如梨、枇杷、橙子、杏、羅漢果等。
寒冷性紅斑患者吃什麼對身體不好?
1、 忌食油膩煎炸香燥辛熱的物品。
2、少吃刺激、海鮮、羊肉等食物。