由於我們的身體中有很大一部分是水，特別是嬰幼兒，身體中水分的比重更大，大約佔體重的60%～70名左右，當環境比較乾燥或缺水的時候，皮膚和黏膜就會變得乾燥，比較脆弱，容易出現破裂。另外，我們的皮膚中有很多皮脂腺，他們的作用就是分泌油脂，覆蓋在皮膚的表層，防止水分過快地蒸發，以保持皮膚潤澤，這就是我們的皮膚能夠保持完整和潤澤的主要原因。
1.是缺乏新鮮和。從膳食中攝取的維生素減少，容易造成體內B族維生素缺乏，導致維生素B缺乏性口角炎。
2.是乾燥。寒冷乾燥的氣候常使口唇、口角周圍皮膚黏膜乾裂，周圍的病菌乘虛而入造成感染，引起口角炎。
3.是不良習慣促發口角炎。寒冷乾燥的秋冬季口唇乾裂，經常用去舔，更容易使口角乾裂。此外，不良習慣，也容易導致口角炎。
根據臨床表現很容易診斷。
與球菌性口角炎的鑒別，主要是從培養塗片及PAS染色，查見念珠菌菌絲時可明確診斷。
根據臨床表現很容易診斷。
要注意膳食平衡，加強。多吃富含B族維生素的，如動物肝臟、、禽蛋、、豆製品、、新鮮綠葉蔬菜等。教育孩子不，不挑食。