上火,是中醫術語,意為人體陰陽失衡,內火旺盛。所謂的「火」是形容身體內某些熱性的癥狀。而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。癥狀包括眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃和牙齒痛等。一般認為「火」可以分為「實火」和「虛火」兩大類。而常見的上火癥狀則有「心火」和「肝火」。
實火:過度食用讓人「上火」的食物
1.油炸或火烤的食物:不管任何食物,只要採用油炸或燒烤,都將成為易上火的食物。
2.大蒜、辣椒等刺激性食物:是上火的主要原因之一。
3.熱性水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等。很容易引起火氣。
4.肉類:過度食肉會使血液酸化,使體內的新陳代謝遲緩,導致上火。
5.酒類:酒精在30%以上的酒類最易上火。
6.中葯補品:幾乎所有補藥都容易引起火氣大。
虛火:多因內傷勞損所致,如久病精氣耗損、勞傷過度,可導致臟腑失調、虛弱而生內熱、內熱進而化虛火。
從現代醫學的角度看, 上火是感染了一些病原體,導致人體的某些功能不能正常發揮作用而出現的一種准病態上火, 就是進行激烈免疫的階段, 是內分泌失調的結果。引起"上火"是人體各器官不協調造成的,醫學上稱之為激性疾病。若平時消耗大量的精力和體力,就使全身各系統處在緊張和變化之中,即處於"應激狀態"。機體一旦進入應激狀態,就會破壞體內環境的協調、平衡和穩定,導致疾病的發生。
這是一個很富有中國特色的問題。並不是說中國人的身體比較特殊,只有中國人才會「上火」,而是因為「上火」是中醫對許多癥狀的一個籠統、模糊的說法,因素很多,因此在現代醫學中不可能找到對應的稱呼。例如口腔「上火」癥狀,有的可能是因為缺乏維生素B2導致的唇炎、口角炎,有的可能是缺乏維生素C導致的牙齦、粘膜出血,更常見的可能是細菌、病毒感染引起的炎症,有的可能還與新陳代謝、內分泌變化有關。不同的病因要做不同的治療。缺維生素引起的要適量補充維生素,細菌感染引起的要使用抗菌、消炎葯。
嘴裡長了小泡、潰瘍,牙齒疼痛、出血,咽喉干痛,身體感到燥熱,大便乾燥等。
火可分實火和虛火。
實火指陽熱亢盛實熱證。以肝膽、胃腸實火為多見。症見高熱,頭痛,目赤,渴喜冷飲,煩躁,腹脹痛,大便秘結,小便黃,舌紅苔黃干或起芒刺,脈數實,甚或吐血、鼻出血等。
陰虛火旺都多表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數。
1.心火:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
2.肺火:主要表現為乾咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3.胃火:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。
4.肝火:表現為頭痛、面紅目赤、口乾咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
5.腎火:主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
嘴裡長了小泡、潰瘍,牙齒疼痛、出血,咽喉干痛,身體感到燥熱,大便乾燥等。
火可分實火和虛火。
實火指陽熱亢盛實熱證。以肝膽、胃腸實火為多見。症見高熱,頭痛,目赤,渴喜冷飲,煩躁,腹脹痛,大便秘結,小便黃,舌紅苔黃干或起芒刺,脈數實,甚或吐血、鼻出血等。
陰虛火旺都多表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數。
中醫去火:
.常用滋陰中藥:天冬、麥冬、玄參等
.常用的清熱瀉火葯:大黃、黃連、黃柏等
.常用的解毒消腫葯:連翹、金銀花、大青葉等
另外中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等對於治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關係,保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑。
降火的藥物所有人都能吃嗎?
並不是所有人都適合。火分為虛火和實火,還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型,所以藥物不要隨便吃,一定要在醫生指導下服用。
吃水果也要引起注意,有的水果屬於熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等。食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。
去火的食療
一、喝蓮子湯去心火
表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包紮),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現癥狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。
食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量炖服。
五、吃豬腰去腎火
表現癥狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法:豬腰2隻,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
上火吃什麼水果好?
夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用。而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用。
注意要點:寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果。