枯草熱又稱花粉熱，是一種因吸入外界花粉抗原而引起的春夏季過敏性疾病。近幾十年來，枯草熱在歐美等發達國家甚為流行。它與西方現代化程度的提高，環境綠化普及，空氣污染的日趨嚴重不無密切關係。大多數學者認為，體質的特異反應性，環境污染，花粉產量的增加和氣候變暖是枯草熱流行的主要原因。常見的引起枯草熱的花粉是草花粉、禾本科植物花粉、白樺樹花粉、豚草花粉、牆草屬植物花粉、橄欖樹花粉、油菜和葵花等的風媒花粉。隨著我國經濟的高速發展，都市人口的上升，花粉類植物的大量培植，空氣污染的加重，花粉熱的發病也呈上升趨勢。
枯草熱主要臨床表現是在花粉的高峰期，主要是春夏季出現經常性鼻癢，陣發性噴嚏，大量水樣鼻涕，鼻塞，嗅覺減退，雙目瘙癢，畏光，灼熱，流淚，或眼瞼腫脹，有時上齶部甚至外耳道、頸項部皮膚都有發癢的感覺。其癥狀主要表現在鼻眼部，癥狀通常在早、晚較重，或一接觸花草植物，或在熾熱的陽光下突然發作，嚴重者發作時伴有咳嗽及呼吸困難癥狀。有遺傳過敏體質的病人，除本病外，還可同時或者先後患有食物過敏、濕疹、支氣管哮喘等過敏性疾病。
根據體檢所見以及鼻分泌物內嗜酸粒細胞增多有助於診斷，皮膚試驗可確定致病的花粉。
隨著季節的進展，可並發發生咳嗽和支氣管哮喘。
目前此病國內外尚缺乏有效治療措施。以對症治療為主。